秦野八重桜協会とは

秦野八重桜協会は秦野を中心に活動する非営利団体であり2025年度に公益法人化を目指しています。

当協会の初事業は、日本の生産量の約70%を占める「八重桜（関山）」を伝統的な方法で「桜漬け」にし、特許申請中の特殊乾燥技術を活用して「秦野八重（hadanoyae）」として製品化し、国内外での販売を行うことです。

この事業で得た収益を基に秦野市で活動する八重桜農家、有機農業農家や就農、あるいは農業規模の拡大を目指す方々の支援事業への拡大を目指します。

L’association Hadano Yaezakura, basée à Hadano, est une organisation non lucrative qui aspire à obtenir le statut de société d’intérêt public en 2025.

Le premier projet de l’association vise à récolter les cerises de yaezakura (Kanzan), qui représentent environ 70 % de la production japonaise. Ces cerises seront cueillies en utilisant des méthodes traditionnelles, puis commercialisées sous la forme de hadanoyae grâce à une technologie de séchage spéciale en attente de brevet, et distribuées sur les marchés nationaux et internationaux.

Les fonds générés par ce projet serviront à son expansion pour appuyer les producteurs de yaezakura à Hadano, les agriculteurs biologiques, ainsi que ceux désirant débuter ou développer davantage leurs activités agricoles.